Beispiele für
Lebensmittel die reich sind an diesem Inhaltstoff
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Empfehlung sind: 10.0 g, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Walnuß europäisch 23 g 153.5 kcal
Olivenöl 107 g 945.7 kcal
Weizenkeimöl 16 g 143.6 kcal
Sonnenblumenöl 16 g 143.8 kcal
Distelöl (Safloröl) 13 g 118.4 kcal
Ballaststoffe
Empfehlung sind: 30.0 g, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Vollkornbrot 352 g 659.8 kcal
Weizen Vollkorn 291 g 912.8 kcal
Vollkornkeks 353 g 1665.2 kcal
Vollkornteigwaren ohne Ei 261 g 843.1 kcal
Aprikose getrocknet 267 g 667.5 kcal
Mohrrübe Karotte frisch 826 g 213.3 kcal
Erbsen grün frisch gegart 567 g 474.9 kcal
Kalium
Empfehlung sind: 3500 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Pflaumen frisch 1591 g 749.8 kcal
Banane frisch 891 g 848.0 kcal
Blattspinat gegart 1074 g 172.1 kcal
Kohlrabi frisch 921 g 227.0 kcal
Fenchel frisch 709 g 174.6 kcal
Magnesium
Empfehlung sind: 300 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Vollkornbrot 526 g 987.2 kcal
Hafer Flocken 216 g 799.3 kcal
Hirse Korn geschält 176 g 625.2 kcal
Blattspinat frisch 517 g 90.3 kcal
Kohlrabi frisch 698 g 171.9 kcal
Portulak frisch 199 g 53.7 kcal
Sonnenblumenkern frisch 76 g 437.0 kcal
Hülsenfrüchte reif 259 g 718.9 kcal
Calcium
Empfehlung sind: 900 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Grünkohl frisch gegart 497 g 141.6 kcal
Parmesan 75 g 330.5 kcal
Edamer 113 g 398.9 kcal
Quark Magerstufe 750 g 565.2 kcal
Eisen
Empfehlung sind: 15.0 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Vollkornbrot 565 g 1060.5 kcal
Hafer Flocken 326 g 1206.0 kcal
Spinat tiefgefroren gegart 502 g 84.1 kcal
Schwarzwurzel frisch 455 g 76.1 kcal
Hülsenfrüchte reif 299 g 830.6 kcal
Rind Fleisch (ma) frisch gegart 490 g 741.2 kcal
Schwein Fleisch gegart 605 g 1217.9 kcal
Rind Leber gegart 222 g 326.2 kcal
Schwein Leber gegart 98 g 120.5 kcal
Zink
Empfehlung sind: 12.0 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Vollkornbrot 500 g 937.0 kcal
Weizen Keim 100 g 314.1 kcal
Zuckermais frisch gegart 1137 g 1017.7 kcal
Sojaeiweiß texturiert (TVP) 214 g 524.9 kcal
Pfifferling getrocknet 197 g 236.8 kcal
Hartkäse Magerstufe 238 g 398.3 kcal
Schwein Fleisch gegart 296 g 595.1 kcal
Rind Leber gegart 257 g 378.7 kcal
Schwein Leber gegart 194 g 239.7 kcal
Vit. A
Empfehlung sind: 800 µg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Aprikose frisch 268 g 113.7 kcal
Feldsalat frisch 123 g 17.7 kcal
Spinat tiefgefroren gegart 111 g 18.6 kcal
Grünkohl frisch gegart 114 g 32.6 kcal
Fenchel frisch 102 g 25.2 kcal
Mohrrübe Karotte frisch 51 g 13.1 kcal
Camembert 221 g 636.5 kcal
Schwein Leber gegart 4 g 4.7 kcal
Möhrensalat gegart mit Öl 65 g 31.3 kcal
Vit. E
Empfehlung sind: 12.0 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Himbeere frisch 1316 g 447.0 kcal
Wirsingkohl frisch gegart 469 g 103.1 kcal
Schwarzwurzel Konserve gegart 196 g 28.6 kcal
Haselnuß frisch 46 g 290.7 kcal
Mandel frisch 46 g 261.9 kcal
Sojawurst Konserve 318 g 929.1 kcal
Weizenkeimöl 7 g 60.6 kcal
Sonnenblumenöl 19 g 169.5 kcal
Folsäure
Empfehlung sind: 150 µg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Orange frisch 2143 g 1009.9 kcal
Blattspinat frisch 268 g 46.8 kcal
Chinakohl frisch 300 g 40.9 kcal
Fenchel frisch 197 g 48.6 kcal
Rote Rübe frisch 200 g 83.7 kcal
Rettich frisch 882 g 120.3 kcal
Sojabohne geröstet 87 g 304.9 kcal
Kalb Leber gegart 73 g 107.3 kcal
Vit. B1
Empfehlung sind: 1.1 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Hafer Flocken 186 g 690.5 kcal
Vollkornteigwaren ohne Ei 164 g 530.6 kcal
Sojabohnen getrocknet 113 g 470.7 kcal
Erbsen grün tiefgefroren gegart 564 g 475.0 kcal
Sonnenblumenkern frisch 58 g 333.1 kcal
Sojamehl (entfettet) entbittert 85 g 215.8 kcal
Schwein Fleisch mager (ma) 122 g 166.1 kcal
Vit. B2
Empfehlung sind: 1.5 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Mandel frisch 242 g 1379.3 kcal
Champignon gegart 384 g 57.8 kcal
Hartkäse Dreiviertelfettstufe 300 g 1070.8 kcal
Camembert 288 g 830.9 kcal
Schwein Leber gegart 41 g 50.1 kcal
Vit. B6
Empfehlung sind: 1.6 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Weizen Vollkornmehl 348 g 1075.9 kcal
Hirse Korn geschält 213 g 755.9 kcal
Reis ungeschält 239 g 835.8 kcal
Reis parboiled 398 g 1399.7 kcal
Banane frisch 432 g 411.7 kcal
Rosenkohl frisch gegart 884 g 264.3 kcal
Sardine gegart 201 g 277.6 kcal
Lachs frisch 196 g 256.0 kcal
Schwein Leber gegart 242 g 298.4 kcal
Vit. C
Empfehlung sind: 75 mg, um diese Zufuhr zu erreichen sind folgende
Mengen an Lebensmittel notwendig:
Erdbeere frisch 115 g 37.0 kcal
Kiwi frisch 106 g 64.4 kcal
Orange frisch 150 g 70.7 kcal
Broccoli frisch gegart 123 g 28.5 kcal
Kohlrabi frisch 117 g 28.9 kcal
Gemüsepaprika rot frisch 54 g 19.7 kcal
|
