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Original Articles Date:01.01.1970
eingestellt: Kurt
Nur noch wenige Wochen und unsere winterverwöhnten Körper müssen wieder fit sein für Bikinis, Shorts und knappe Röcke: Ob Joggen, Skaten, Schwimmen oder Rad fahren - das tägliche Fitnessprogramm kann unterschiedlich sein. Dabei sollte man jedoch nicht vergessen, dass zur Fitness immer auch gesunde und ausgewogene Ernährung gehört. Denn optimale Ernährung ist neben regelmäßigem Training ein wichtiger Grundstein für sportliche Erfolge.
Gerade beim Sport verliert unser Körper Nährstoffe, die er schnell wieder auftanken muss. Milch und Milchprodukte helfen dabei, den Körper mit der nötigen Energie zu versorgen und unterstützen damit die schnelle Regeneration.
Milch - der natürliche Energy-Drink
In einem Glas Milch stecken nicht nur Power und gute Laune: Milch und Milchprodukte bieten insbesondere Sportlern viele Nährstoffe und leichtverdauliche Energie und sorgen so für konstante Leistungsfähigkeit.
Das Milcheiweiß zum Beispiel ist ein unverzichtbarer Zellaufbaustoff. Es hilft dem Körper beim langfristigen Muskelaufbau. Das Milchfett ist ein leicht verdaulicher Energielieferant, der den Stoffwechsel nicht belastet. Außerdem dient Milchfett als Träger fettlöslicher Vitamine, die dem Körper jeden Tag mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Calciferol, das Vitamin D der Milch, wird auch das "Sonnenschein-Vitamin" genannt. Es wird unter Einwirkung von UV-Strahlen unter der Haut gebildet und fördert den Einbau von Calcium in unseren Knochen. Milchzucker wird sehr langsam vom Körper aufgenommen und sorgt daher für lang anhaltenden Energienachschub. Auch die Mineralstoffe der Milch tragen zur Gesundheit und Leistungsfähigkeit unseres Körpers bei. Besonders wichtig sind dabei: Calcium für gesunde Knochen, Kalium für den geregelten Flüssigkeitshaushalt, Magnesium für Muskeln und Nerven und Jod für eine normale Schilddrüsenfunktion. Milch und Milchfrischprodukte enthalten außerdem einen Power-Mix an Vitaminen. Diese kann der Körper nicht selbst bilden, benötigt sie aber unbedingt in kleinen Mengen zum Leben.
Buttermilch ist übrigens eine besonders leichte Variante Energie zu tanken. Ein Glas dieses leckeren Milchproduktes enthält nur knapp 80 Kilokalorien, versorgt den Körper aber dennoch mit viel Calcium, wertvollem Eiweiß und gesunden Kohlenhydraten. Weil sie besonders erfrischt, ist Buttermilch gerade im Sommer für Sportler ein Geheimtipp gegen den Durst. Und auch Molke ist ein wertvoller Durstlöscher. Sie ist nahezu fettfrei und liefert hochwertiges Eiweiß, Milchzucker, Vitamine und Mineralstoffe.
Wer sportlich fit bleiben möchte, sollte darauf achten, täglich mehrere Portionen Milch, Joghurt, Quark oder Käse zu essen. Denn: Milch & Co. gehören auf jeden Sportler-Speiseplan!
Quellenangabe:http://www.sz-online.de/
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