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Original Articles Date:01.01.1970
eingestellt: Kurt
Ernährungswissenschaftler bezeichnen einen täglichen Proteinkonsum von 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht als ausreichend, um seine Muskelmasse beizubehalten. Doch wer verhältnismäßig schnell Muskelmasse aufbauen möchte, kommt mit dieser Eiweißaufnahme nicht aus, da man durch das Muskeltraining und den damit verbundenen Muskelaufbau einen erhöhten Bedarf an Eiweiß hat.
In Großteilen der Bodybuilding-Kreise wird eine tägliche Aufnahme von mindestens zwei Gramm Eiweiß pro Tag und Kilogramm Körpergewicht gefordert, die nur durch entsprechende Nahrungsergänzungsmittel geleistet werden kann. Ernährungswissenschaftler sagen allerdings, dass eine Steigerung auf 1,2 Gramm bis höchstens zwei Gramm genügen würden.
Training + Protein = Muskelwachstum
Das Training an sich lässt nicht die Muskeln wachsen. Ihnen wird durch die Anstrengung lediglich der Anreiz zum Muskelwachstum gegeben. Das Prinzip funktioniert folgendermaßen: die Trainingsbelastung bedingt eine Schädigung der Muskelzellen. Der Körper reagiert darauf; er versucht mit dem konsumierten Protein soviel Muskelmasse aufzubauen, dass bei der nächsten Trainingseinheit keine Muskelschädigung mehr entsteht. Aus diesem Grund sind Bodybuilder bemüht, bei jedem Training die eigenen Leistungen zu steigern, um dem Körper keine Anpassung zu ermöglichen, denn Anpassung bedeutet in diesem Fall Muskelwachstumsstillstand.
Mögliche Gefahren
Problematisch können Eiweißpulver werden, wenn zu wenig Flüssigkeit getrunken wird, da hohe Konzentrationen von Eiweiß die Nieren belasten können. Weiterhin befürchten Ernährungswissenschaftler, dass durch die Zufuhr fertiger Aminosäuren die körpereigene Synthese erlahmen könnte.
Quellenangabe:http://www.freenet.de/
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